하반기 국비교육안내
Home
>
구직자
  • 국가기간
  • 재직자/유료
  • 구직자
  • 일반고특화과정
  • 일반(유료)
  • 지역산업맞춤
  • 외부사업
  • 청년취업아카데미
  • 디지털 정보화교육
>
카페브런치 및 바리스타 심화과정
카페브런치 및 바리스타 심화과정

카페브런치 및 바리스타 심화과정

교육기간

캠 퍼 스 신세계점

교육대상 구직자

교육시간 주 5회 / 09:00~13:00

NCS직종 제빵 (21020102)

모집정원 15 명

수 강 료 878,990원

과정안내

바리스타 2급 자격증을 취득하였거나 그에 준하는 공부 및 실무 경력이 있는 분이 기초커피 외 카페응용메뉴를 배우는 과정입니다. 음료와 함께 곁들여 먹을 수 있는 제과제빵 메뉴도 함께 다루기 때문에 실제 카페 현장에 투입되었을 때 도움이 되는 커피심화반입니다.

커리큘럼

교과목 교육내용
직업기초능력 의사소통능력
제빵 기초 실습 빵류제품 재료혼합, 빵류제품 반죽발효, 빵류제품 반죽정형, 빵류제품 반죽익힘
커피 메뉴 실습 에스프레소 커피음료 제조
고객 서비스 커피매장 고객 서비스
브런치 메뉴 실습 소스류 만들기, 메뉴 제조하기(오믈렛, 샌드위치, 샐러드), 플레이팅 하기

관련자격증

포트폴리오

디자인/웹/설계
최*진
디자인/웹/설계
장*영
디자인/웹/설계
김설송
디자인/웹/설계
윤지우
더보기

교육시설안내

취업지원프로그램



  개인정보취급방침 동의 [내용보기]
한전 교육
이미지 닫기