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커피바리스타 입문자 및 자격증 양성과정
커피바리스타 입문자 및 자격증 양성과정

커피바리스타 입문자 및 자격증 양성과정

교육기간

캠 퍼 스 목포점

교육대상 구직자

교육시간 주 5회 / 10:00~13:00

NCS직종 바리스타 (13010203)

모집정원 12 명

수 강 료 1,154,400원

과정안내

바리스타&브런치 구직자 양성과정은 바리스타로서 커피음료에 대한 깊이 있는 실무교육과 함께 카페업무에 필요한 브런치류 제품생산으로 식음료와 어울리는 제과 조리에 관련된 지식과 실무능력을 갖추고, 다양한 카페 산업체의 요구에 능동적으로 대처하는 전문바리스타 양성을 목표로 하는 과정입니다.

커리큘럼

교과목 교육내용
직업기초능력 의사소통능력
커피 머신 운용 커피기계 운용, 커피 그라인더 운용
에스프레소 음료 제조 커피 추출, 에스프레소 커피음료 제조
라떼 음료 제조 커피음료 우유 스티밍, 라떼아트
매장 고객서비스 커피매장 고객 서비스
브런치메뉴 제조 과자류제품 재료혼합, 과자류제품 반죽정형, 과자류제품 반죽익힘

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